秋冬养生汤 | 答应我！一定要试试这个莲藕汤陕西一古墓出土27吨国宝，墓主身份成谜，一老农大喊：我知道！

作者：值友4026585066

深圳的天气开始降温了，特别想喝点热汤来暖身。于是，我决定炖一锅莲藕排骨汤。下午我开始准备材料，选了一些新鲜的排骨和莲藕，还准备了一些姜片和料酒。然后，我把排骨洗净，放入热水中焯水去血水，再用清水冲洗干净备用。莲藕去皮后切成块状，姜片切片备用。

焯水后的排骨放入炖盅中，加入适量的清水，再加入姜片和料酒，用小火慢慢炖煮。炖煮的过程中，我时不时地打开盖子，用勺子撇去浮沫，保持汤的清澈。大约炖了三个小时，汤变得特别的清甜好喝，有莲藕的清香味！莲藕也是粉粉糯糯的！

道莲藕排骨汤不仅味道鲜美，而且营养丰富。莲藕富含膳食纤维、维生素C和钙等营养成分，有助于促进消化、增强免疫力和骨骼健康。而排骨则含有丰富的蛋白质、钙和磷等营养物质，有助于补充身体所需的营养。

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